Liewensmëttelfirma Inspektiounsbericht ass e Bericht deen all Sonndeg erauskomm ass. D'Informatioun gëtt aus Berichter geholl, déi vum Ëmweltgesondheetsdepartement geliwwert ginn, an individuell Berichter kënnen op senger Websäit gekuckt ginn http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections. Am Moment mat engem digitale Score System sinn 100 Punkte gläichwäerteg mat Null Punkten.
(A / 98) Benjamin Donuts, 1800 S. Western St. d'Net-Liewensmëttel Kontakt Uewerfläch vun der Ausrüstung muss fräi vu Stëbs, Dreck, Liewensmëttel Reschter an aner Dreck sinn. Korrigéiert virum 11/03.
(A / 97) Benjamin Donuts & Bäckerei, 7003 Bell St Friem Objeten am Salz Behälter; all Läffel mussen e Grëff hunn. COS.Fouling an der Kaffismaschinn; d'Loftaufnahme an d'Ofgaskanal musse gebotzt ginn an d'Filtere mussen ersat ginn. 11/08 korrigéiert.
(A / 94) Club Siempre Saludable, 1200 SE 10. Ave., Raum 100. A Liewensmëttel Manager ass néideg (Wiederholung Violatioune); Haushaltskühler musse mat kommerziellen Ausrüstung ersat ginn; de countertops op de Bar counters muss glat ginn, haltbar, net-absorbent an einfach ze botzen. 08/21 Korrektur.
(A / 96) Crossmark, 2201 Ross Osage Fuert. Gëfteg oder gëfteg Materialien musse gespäichert ginn fir Kontaminatioun vu Liewensmëttel ze vermeiden. COS D'Mop soll nom Gebrauch oprecht getrocknegt ginn. 11/09 Korrektur.
(A / 97) Desperado d', 500 N. Tyler St. D'Dier muss zougemaach ginn; fléien Baren sinn néideg; all Liewensmëttel, déi an de Buttek erakommen, musse bedeckt sinn; Dreckskëschte mat propperem Geschir am Iesszëmmer musse gebotzt ginn; Äismaschinne musse gebotzt ginn. 11/9 korrigéiert.
(A / 99) Desperado's Mobile, 500 N. Tyler St. D'Dier muss zougemaach ginn, fir datt d'Mécke net erakënnt. 11/9 korrigéiert.
(A / 96) Domino d'Pizza, 5914 Hillside Road. D'Sprayfläsch déi den Desinfektiounsmëttel enthält ass net markéiert (widderholl Violatioun). COS.De Spadséiergank-Buedem fänkt vum Buedem op; d'Gummi-Basis op der Mauer ronderëm den Dräi-Fach-Spull schielen vun der Mauer. 11/07 korrigéiert.
(B / 87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd. TCS (Temperatur / Zäit Kontroll fir Sécherheet ze garantéieren) Ongerecht Liewensmëttel Temperatur; Brout an Kartongskëschte gespäichert. COS.Personal Medezin an der Kichen, nieft propper Geschir an ewechzegeheien Ëmgeréits. 08/09 Korrektur. Liewensmëttelverpackungen mussen entspriechend Etiketten an Ernärungsinformatioun hunn; e puer net-labeléiert Liewensmëttelbehälter op Regaler a Kühler. 08/16 Korrektur. Eng Liewensmëttelbehandlungskaart ass erfuerderlech. 10/05 korrigéiert. D'Iessen am Frigo ass net iwwerdeckt; d'Liewensmëttelpreparatiounsberäich muss eng iwwerdeckt Plafong hunn, déi glat, haltbar an einfach ze botzen ass. 11/04 korrigéiert.
(A / 94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St.. Wann d'Mataarbechter mat Iessen handelen, Geschir oder Ausrüstung, Sécherheet ass e Faktor (widderholl Violatioune), d'Liichtintensitéit muss 540 Lux sinn; d'indirekt Verbindung vun der Dräierkoalitioun ënnerzegoen muss reconfigured ginn Iwwerschwemmung verhënneren. Korrigéiert virum 10/08. D'Maueren an der Kichenberäich mussen nei gemoolt ginn. 10/10 Korrektur. De Mop ënnerzegoen ass nach ëmmer net installéiert (Wiederholungsverletzung). 10/20 Korrektur. Liewensmëttel gespäichert um Spadséiergank Stack; Wegwerfbecher fir d'Zwiebelen ze schmaachen an ze schneiden; Holz, dat vum Grinder ausgesat ass, muss richteg mat Latex oder Epoxyfaarf versiegelt ginn. 11/08 korrigéiert.
(A / 93) Drunken Oyster, 7606 SW 45th Ave., Suite 100. D'Temperatur vum Iessen ass onpassend an der Reich- an Tirangkühler. COS. Propper Aarbechtsbehälter nieft an iwwer de Liewensmëttelkontakt Ausrüstung op der Liewensmëttelpräparatiounslinn. 08/14 korrigéiert. Stëbs op de Maueren a Plafong vun der Kichenberäich. 11/09 Korrektur.
(B / 89) El Carbonero Restaurant, 1702 E. Amarillo Blvd. D'Uewerflächen an d'Geräter vun der Ausrüstung a Kontakt mat Liewensmëttel musse propper, siichtbar a konkret sinn. 08/13 korrigéiert. Fäerdeg-ze-iessen TCS Liewensmëttel fir méi wéi 24 Stonnen gespäichert muss datéiert ginn. 08/20 Korrektur. D'Lappen am Gebrauch mussen an Desinfektiounsmëttel tëscht Gebrauch gespäichert ginn; Liewensmëttel muss op d'mannst sechs Zentimeter vum Buedem gespäichert ginn (widderholl Violatioun); Liewensmëttel musse gespäichert ginn an der Verpackung, iwwerdeckte Behälter oder Verpakung fir Kräizkontaminatioun ze vermeiden (Wiederholung Violatioun); TCS Liewensmëttel falsch thawing; am Gebrauch Liewensmëttel Virbereedung a Verdeelung Utensilien mussen am Liewensmëttel gespäichert ginn, mat Hänn op der Spëtzt vun der Liewensmëttel a Container (widderholl Violatioun); Auspuff Damp Hood Systemer an Liewensmëttel Virbereedung an Spullmaschinn Beräicher muss entworf ginn Fett oder condensate aus draining oder Drëpsen op Liewensmëttel verhënneren, Ausrüstung, Geschir, Bett Blieder, an ewechzegeheien an ewechzegeheien Artikelen; Botzen muss während Perioden vun minimal Liewensmëttel Expositioun gemaach ginn, wéi nom Botzen; Dreck am dréchene Lagerberäich muss zortéiert ginn (widderholl Violatioune)); Nom Gebrauch soll d'Mop vertikal hänke fir ze dréchen (Wiederhuelungsverletzung); D'Dichtung op der Kühler muss ersat ginn (Wiederholungsverletzung). 11/08 korrigéiert.
(A/94) Gaart Frësch Fruteria La Hacienda, 1821 SE 3rd Ave.. Hunneg muss etikettéiert ginn; der Haltbarkeet néideg fir Prongen. 08/16 Korrektur. De Läffel an der Gewürzbeutel muss e Grëff hunn (widderholl Violatioun); de Kéisrad muss op enger propperer an net-absorbenter Uewerfläch gespäichert ginn (widderholl Verletzung); d'Garagedier muss richteg versiegelt ginn, fir datt Schädlinge net erakommen. 11/04 korrigéiert.
(A / 93) Guitar an Cadillac, 3601 Olsen Avenue. Alkoholfläschkapp am Handwäsch. 08/21 Korrektur. D'Ausgangstür muss automatesch zougemaach ginn, an nei Gummi-Dichtungsstreifen sinn néideg fir d'Entrée vu Schued ze verhënneren; Soda Këschte, Iessen Schachtel an Servietten um Buedem gespäichert; d'Rührstréi op der Bar mussen individuell verpackt oder an engem Spender plazéiert ginn; iwwer d'Bar, ënnerzegoen an Buedzëmmer All ausgesat hëlzent Trägere op der Plafongsverkleedung muss richteg mat Latex oder epoxy molen versiegelt ginn (widderholl Violatioun); Schwaarz Urinaler sinn rostig a schielen Faarwen muss gefléckt ginn (widderholl Violatioun); Dammentoilette brauchen en iwwerdeckten Container. 11/09 Korrektur.
(A / 92) Happy Burrito, 908 E. Amarillo Blvd. #B. Verlaangt Liewensmëttel Ëmgank Kaart (widderholl Violatioun); muss Artikele méi wéi 24 Stonnen Datum (widderholl Violatioun); keng Teststräifen; muss Desinfektiounsmëttel am Ufank vun all Aarbechtsdag maachen an testen; Liewensmëttel fonnt am Kühler (widderholl Violatioun); Muss d'Dichtung op der grousser erweiderter Kühler ersetzen. 11/04 korrigéiert.
(A/95) Heights Discount & Café, 1621 NW 18th Ave. Verschidde Fleesch op onpassend Temperatur; Schësselcher benotzt als Miel Läffel; unlabeled Behälter mat Miel (widderholl Violatioun). COS.
(B / 87) Haaptsäit 2 Suiten, 7775 E. ech-40. Englesch Muffinformen an der Kichen; net richteg Handwäschprozeduren benotzen. 08/08 Korrektur. Keen kann all Froen mat Liewensmëttel Affär Wëssen äntweren; kee Pabeier Handduch ënnerzegoen op Hand; Dreckskëscht virum Spull. 08/15 korrigéiert. Brout Scheiwen sinn an brong Zocker Container gespäichert; gefruerene Liewensmëttel ginn net korrekt opgedaucht; Liewensmëttel markéiert "Keep Frozen" sinn fonnt thawed gin; wann Konsument Self-Service gëtt, unprepackaged Messeren, Gabel a Läffelen muss fir d'Kamoudheet vun Mataarbechter a Konsumenten presentéiert ginn Nëmmen de Grëff beréieren. Korrigéiert virum 11/03.
(A / 91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount Avenue. Rout Poulet gëtt nieft dem oppene Salat an engem Kühler an der Hand gelagert; Matière Hamburger ginn iwwer Maishënn am Frigo gespäichert (Wiederholungsverletzung). COS Iessen an Äis ginn an de wäisse Spull gegoss. 08/20 Korrektur. Dem Employé säin Handy op der Slicer; Äis, dat muss de Spull an der viischter Hand ofdecken; eng Vielfalt vu Liewensmëttel ginn am Kühler fonnt; wann d'Uewerfläch vum Schneidblock an d'Schneidebrett net méi effektiv gebotzt an desinfizéiert ka ginn, musse se erëm opgeriicht ginn; Läffelen an aner Iessreschter D'Geschir ginn iwwer dem Iessdësch gelagert; Stickere si mat der gereinegt a gedréchent Plastikskëscht befestegt; d'Rührstréi um Barteller mussen individuell verpackt oder an engem Spender gesat ginn; Schimmel accumuléiert op der Dichtung; déi al flaach Buedem mat Fouling Fett muss Pot ersat ginn; d'Racken an all Kühler mussen gebotzt ginn. 11/08 korrigéiert.
(A / 95) La Bella Pizza, 700 23. St., Canyon. Et gëtt kee waarmt Waasser op der Hand an der Kichen. Korrigéiert virum 23/08. Brauchen d'Fléien am Gebai ze kontrolléieren; ofgerappt Dichtungen / Dichtungen op verschiddene Kühler a Gefrierger; gebrach Handle; d'Plafong vum dréchene Lagerraum muss reparéiert ginn. 11/09 Korrektur.
(A / 91) Lupita d'Express, 2403 Hardin Fuert. Raw Déierefudder musse getrennt vu roude preparéierte Liewensmëttel gespäichert ginn; richteg Handwäschprozeduren ginn net benotzt. 08/09 Korrektur. Beweis vun der Entsuergung vun all schiedlechen Organismen; Écran Dieren mussen gefléckt ginn; Fënsteren mussen mat Schiirme oder Loft Riddoen installéiert ginn; Iessen op der Virbereedungslinn muss bedeckt sinn; Geschir an Geschir däerfen net zu all Moment am Mop-Spull gespäichert ginn; d'Mop soll nom Gebrauch oprecht getrocknegt ginn. 11/04 korrigéiert.
(A / 96) Marshall d'Tavern, 3121 SW 6. Ave.. Liewensmëttel scraps op Behälter mat propper Geschir (widderholl Violatioun). 08/08 Korrektur. Déi hënnescht Dier huet eng grouss Spalt. Korrigéiert virum 11/03.
(A / 95) Outback Steakhouse # 4463, 7101 W. ech-40. Raw Poulet gëtt iwwer de gekachte Rippen am Kühler am Virbereedungsberäich gelagert. COS Kondensatioun dréit op d'Iessenskëscht am Spadséiergank; d'Mauer vun der Mop Spull schielen an huet Lächer. 11/08 korrigéiert.
(B / 87) Pilot Travel Center # 723, 9601 E. ech-40. D'Uewerflächen an d'Geräter vun der Ausrüstung a Kontakt mat Liewensmëttel musse propper, siichtbar a konkret sinn. 08/13 korrigéiert. Fäerdeg-ze-iessen TCS Liewensmëttel fir méi wéi 24 Stonnen gespäichert muss daten ginn; d'Iessen ënnerzegoen an der Hand. 08/20 Korrektur. D'Dier an d'Garageberäich muss selbstschließend a fest installéiert sinn; Liewensmëttel a Wegwerfartikele mussen op d'mannst sechs Zentimeter vum Buedem gelagert ginn; all gespäichert Liewensmëttel muss iwwerdeckt ginn; naass Saachen an der Kichen gestapelt; all Stongen, Läffelen, Läffelen, Sirop a Gedrénks Spender muss op d'mannst eemol all 24 Stonnen gebotzt ginn; Net-Liewensmëttel Kontakt Fläch vun der Ausrüstung muss fräi vun Akkumulation vu Stëbs, Dreck, Liewensmëttel Reschter an aner Dreck sinn (Wiederholung Violatioune); de Fettbehälter an d'Géigend ronderëm de Fettbehälter deelen. Brauchen richteg gebotzt an ënnerhal ginn; Lächer an der Plafong vum dréchene Lager musse reparéiert ginn (widderholl Verstouss). 11/08 korrigéiert.
(B/87) Rise and Shine Donuts, 3605 SW 45th Ave.D'Mataarbechter hunn hir Hänn net gewäsch ier se propper Handschuesch undoen. 08/13 korrigéiert. All Plafongsplacken am Buedzëmmer mussen ersat ginn fir se glat, haltbar, einfach ze botzen an net absorbéierend ze maachen. 08/17 korrigéiert. Nee Pabeier Handdicher am virun ënnerzegoen; Ductband fir Apparat a Konter Ënnerhalt. 08/20 Korrektur. Der hënneschter Dier muss automatesch zougemaach an enk koordinéiert ginn; eenzel Serviceartikelen an Geschir, déi nieft dem dreckeg Display Fëschtank ouni Cover gespäichert sinn; eng Villfalt vu perséinlechen Iessen a Gedrénks op der Liewensmëttel Kontakt Uewerfläch an nieft dem Client d'Liewensmëttel gespäichert; Kältelagerung an All Iessen am Gefrierraum muss en Deckel / Deckel hunn (Wiederholungsverletzung); Kaffi Rührstréi mussen individuell verpackt oder an engem Spender gesat ginn; Wegwerf Messer sinn net richteg gespäichert; Läffel Handle sinn a Kontakt mat Liewensmëttel; Läffelen fir Äppel benotzt hunn keng Handle (Wiederholung Violatioun); d'Liewensmëttel staamt a Miel a Zimt um Deckel. 11/08 korrigéiert.
(A / 99) Sam d'Club # 8279, 2201 Ross Osage Fuert. D'Plafong op de Bounen brauch Reparatur. 11/07 korrigéiert.
(A / 90) Sam d'Club Bäckerei # 8279, 2201 Ross Osage Fuert. Déi richteg Handwäschprozedur gëtt net benotzt. COS Et gëtt keng Desinfektiounsléisung an der Desinfektiounsfläsch. 08/12 korrigéiert. D'Temperatur vun der Wäschflëssegkeet an der Spray-Typ Spullmaschinn ass falsch; et gëtt keen Desinfektiounsmëttel an der Spullmaschinn; den Handy gëtt op d'Iessenpräparatiounsfläch geluecht; d'Mop soll nom Gebrauch hänke fir ze dréchen; de Frigo dréit. 11/07 Korrektur
(A / 95) Sam d'Club Deli # 8279, 2201 Ross Osage Fuert. Schwämme däerfen net benotzt ginn fir propper an desinfizéiert oder am Gebrauch vu Liewensmëttelkontaktflächen ze kontaktéieren (widderholl Violatioune); Wipes am Gebrauch mussen an Desinfektiounsmëttel tëscht Gebrauch gespäichert ginn; eng Këscht vu Polystyrol, déi um Buedem gelagert ass Vinyl Schaum Plastikbecher. COS D'Mop soll nom Gebrauch oprecht getrocknegt ginn. 11/07 korrigéiert.
(A / 95) Sam d'Club Fleesch & Seafood # 8279, 2201 Ross Osage Fuert. Déi richteg Handwäschprozedur gëtt net benotzt. 08/12 korrigéiert. Schwämme däerfen net benotzt ginn fir propper an desinfizéiert oder am Gebrauch vu Liewensmëttelkontaktflächen ze kontaktéieren. 08/19 korrigéiert.
(A / 92) Sanchez Bäckerei, 1010 E. Amarillo Blvd. Braucht e Sondethermometer; Liewensmëttel Reschter an der Hand Trog; d'Spullmaschinn gëtt keen Desinfektiounsmëttel aus. 08/21 Korrektur. De Grëff vum Läffel beréiert d'Liewensmëttel am bulk Liewensmëttelbehälter; d'Peellack op der Mauer muss glat, haltbar, net absorbéierend an einfach ze botzen. 11/08 korrigéiert.
(A / 95) Starbuck's Coffee Co., 5140 S. Coulter St. COS Et ass ze vill Dreck um Buedem hannert der Dreckskëscht Beräich. 08/16 Korrektur. Torn Seals / Gaskets a multiple Drop-in Coolers (widderholl Verstouss); Stëbs accumuléiert op verschiddene Flächen; Vents musse méi dacks gebotzt ginn (widderholl Violatioune). 11/07 korrigéiert.
(A / 94) Sushi Box SC8279, 2201 Ross Osage Fuert. Déi richteg Handwäschprozedur gëtt net benotzt. COS. Nahrungsrest am Handtrog. 08/21 Korrektur. Perséinlech Gedrénks mussen Deckel a Stréi hunn. 11/09 Korrektur.
(A / 91) Taco Villa # 16, 6601 Bell St Schimmel Heefung op der Téi Urn nozzle an der nozzle vun der Soda Maschinn (widderholl Violatioun); de Stoff am Gebrauch muss am Desinfektiounsmëttel tëscht zwee Gebrauch gespäichert ginn; Walk-in Typ Eng grouss Quantitéit u Liewensmëttel huet sech op der Dier vum Cooler gesammelt (Wiederholungsverletzung). COS D'Dichtungen/Dichtungen op verschiddene Dichtungen waren zerrass. Korrigéiert virum 20/08 ... Gefruer Kondensat dréit op d'Iessenskëscht; propper Platen ginn op dreckeg Regaler gelagert. 11/08 korrigéiert.
(B / 89) Teddy Jack d'Armadillo Grill, 5080 S. Coulter St. Verschidden Elementer mat onpassend Temperaturen a verschiddene coolers; eng Dose vu Schmierstoff net guttgeheescht fir d'Benotzung op Kichen Iessen Kontakt Flächen (widderholl Violatioun); Taco Schossel net iwwerdeckt; Verschidde opgemaachte Liewensmëttelbehälter goufen net am Kühler fonnt. COS.D'Sprayfläsch am Gebrauch ass net markéiert (widderholl Violatioun); Employé Liewensmëttel gëtt op d'Ausrüstung gesat, an d'Iessen Pan ass am Frigo nieft der Frittestatioun läit; d'Liewensmëttelreschter am Kühler an de Regal mat engem Mikrowellenofen nieft der Frittestatioun Stëbs / Miel (widderholl Verstouss); Loftaufnahme- an Auspuffkanal musse gebotzt ginn a Filtere ersat ginn; Dreck a Liewensmëttel um Buedem hannert der Dreckskëscht. 11/07 korrigéiert.
(A / 99) D'Statioun vun Eskimo Hut, 7200 W. McCormick Road. D'Employé huet kee Baartschutzgerät un. 11/4 Korrektur.
(A / 97) Toot'n Totum # 16, 3201 S. Coulter St Stréimännchen, mat baussenzegen lids a Coupë gespäichert no ausgesat Plafongsverkleedung Isolatioun an no leaking Daach (widderholl Violatioun). 08/12 korrigéiert. Take-out Elementer ginn an enger oppener Plafong an Drëps Waasser gelagert; eng grouss Quantitéit vu Soda Sirop ass ënner dem Schlauch- a Kockmaschinngebitt gesammelt; de Klimaanlag muss gefléckt ginn; d'Plafongsplacke mussen ersat ginn. Korrigéiert virum 11/03.
(A / 94) Sanyi Road Däitsch Missioun School, 5005 W. ech-40. Desinfektiounsmëttel an Hand Sanitizer ginn op engem proppere Geschirrrack gelagert. 08/14 korrigéiert. Benotzt eng Wäschmaschinn fir verschidde doude Kakerlaken an dréchene Poubellen a Schränke ze wäschen; maachen perséinlech Handyen op den Dësch; a molen d'Maueren vun der Spullmaschinn (Wiederholungsverletzungen). 11/09 Korrektur.
(A / 95) United Supermarché # 520 Deli, 3552 S. Soncy Road. Zalot Bar mat ongeëmter Temperatur; gegrillte Poulet Rack waren mat Iessen Schrott, Ueleg a Gewierzer vum Dag virdrun iwwerdeckt; vill Stëbs op de Cooler Fan gesammelt. COS.
(A / 95) VFW Golding Meadow Post 1475, 1401 SW 8. Ave.. Liewensmëttel Reschter an Heefung op Container mat propper Geschir. 08/14 korrigéiert. D'Filets ginn an der ROP (reduzéiert Sauerstoffverpackung) verdaut; d'Hood Panel muss demontéiert a gebotzt ginn. 11/09 Korrektur.
(A / 95) Wendy d'# 3186, 4613 S. Western St. Liewensmëttel war am Réck Slot gedumpt (widderholl Violatioun). 08/21 Korrektur. Et gi verschidde doudeg Insekten an de Raimlechkeeten; d'Placke sinn naass gestapelt (widderholl Verletzung); der hënneschter Dier Griff ass gebrach a muss gefléckt ginn; Faarwen, déi d'Mauer vum Walk-in Cooler ofschielen (widderholl Violatioun). 11/09 Korrektur.
(A / 96) Yesway # 1160, 2305 SW 3rd Ave.. De Schlauch, deen benotzt gëtt fir den Desinfektiounsmëttel an den Dräi-Kompartimenter ënnerzegoen, muss ersat ginn. 08/21 Korrektur. Akkumulation op der Äis Spender op der Soda Maschinn (widderholl Violatioun); d'Schallabsorberend Plafong muss duerch eng glat, haltbar, net absorbéierend an einfach ze botzen Panel ersat ginn. 11/09 Korrektur.
Post Zäit: Aug-28-2021